毎年ご好評いただいている、クリスマス商品のご紹介です🎄
「シュトーレン風のマドレーヌ」
数種類のスパイスをブレンドし、自家製のラムレー ズンとオレンジコンフィを閉じ込めました。
焼き上がった生地を、北海道産の発酵バターで作っ た澄ましバターにつけて、お砂糖をたっぷりとコー ティング！！
意外と真面目にシュトーレン風の作業やっております💦
今年は数量限定にはなりますが、
通販でもお売りい たします🎁是非お試し下さい。
シュトーレン風のマドレーヌ
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― 地域に愛される伝統と革新の共存 ―
柏餅、ちまき販売中です。 当店の柏餅は、石川県産コシヒカリをベースにシェフが厳選した国産の上新粉をブレンドし、昔ながらの手仕事で丁寧にお作りしております。 機械では包めないコシの強い生地に仕上げています。 粒あん、こしあんは、北海道産小豆「ふじむらさき」を使用し、よもぎは山形県の蔵王山麗で採れたものを使用しております。また味噌あんは、京都産の白味噌を使用ししょっぱ過ぎず、上品な塩味に仕上げておりま
いよいよ、明日4月18日㈭〜21日㈰は、苺フェアを開催いたします。 地元、舞岡産の採れたて完熟苺をふんだんに使用した、絶品スイーツをご用意しております🍓 皆様のご来店を心よりお待ちしております😊 ※シェフが一人で製造しておりますので、数に限りがございます。 気になる商品がございましたら、お早めのご予約をおすすめいたします。 また、お店が混雑している際は、お電話に対応できない事がございます。何卒
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